Étiquette : Recette originale

Sushi salade

sushi salade

Je suis fan des sushis, pas vous ? Et chez nous, c’est Mlle A qui les prépare habituellement. Je lui prépare le riz et elle, elle confectionne les sushis avec patience et amour.


Perso, je trouve ça vraiment trop long à faire alors comme à mon habitude (et ceux qui suivent ce blog le savent !) j’essaye toujours de faire pareil mais en moins chiant et plus rapide ! J’ai donc imaginé préparer des sushis mais en ……salade. L’idée c’est de tout préparer comme pour des sushis mais ensuite de tout mélanger. Fastoche, non ?

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Chutney de radis roses et poires

Je suis assez fan des pickles et de chutney. Ces saveurs qui chahutent mon palais! Et faut dire que c’est assez facile à faire soi-même !
Au début, j’étais partie pour cuisiner un chutney de radis roses uniquement. J’ai rajouté les poires en cours de recette, sur un coup de tête.
De plus, l’automne est la parfaite saison pour cette recette car on trouve sur les étals des marchés à la fois les premières poires et encore de beaux radis roses.
J’vous propose donc une recette automnale, certes un peu originale mais qui épatera vos invités à coup sûr ! (suite…)

Pickles de tomates vertes

pickles

Allez hop aujourd’hui, on va aller à l’essentiel. Direction la cuisine pour préparer des pickles de tomates vertes, une recette antigaspi!

Vous connaissez sûrement ?

Cette recette (adaptée du « Petit manuel du jardinier, Détente Jardin ») se fait en 3 étapes et n’est vraiment pas compliquée. Pour les quantités, c’est un peu au pifomètre, mais j’vous donne quand même quelques indications !

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Du beurre fait-maison-Recette thermomix

beurre fait-maisonC’est la pénurie de beurre dans tout le pays !!! Les gens s’affolent mais que les gens sont bêtes, mon Dieu !!

Bon déjà, cette histoire de pénurie n’est qu’un leurre, une foutaise, une manipulation…..bref, on ne nous dit pas tout !! Et pour celles qui aimeraient comprendre cette histoire de « pénurie », j’vous propose cet article du Monde et cette vidéo de la génialissime émission C dans l’air (même si sans Yves Calvi, c’est quand même moins bien !!). Mais je m’égare là!

Et donc, il n’y a plus de beurre dans les magasins (enfin dans CERTAINS magasins !) et heureusement et bizarrement il y a encore du lait et de la crème !!! Donc si on se rappelle bien nos leçons apprises en CE1 (enfin moi j’ai appris ça en CE1 !!), avec de la crème, on peut faire du………..beurre !! (suite…)

Café d’Automne, cannelle et sirop de potimarron

sirop potimarronL’automne reste ma saison préférée. Et c’est vraiment à cette période où je cuisine le plus et où je teste le plus de nouvelles recettes. Pourquoi ? Béh j’en sais fichtrement rien !

Ou plutôt si…c’est ptet parce que les jours raccourcissent, qu’on passe plus de temps à la maison, qu’on a envie de cocooner…un peu dans l’esprit Hygge des Danois ?!
J’ai donc fait le plein de potimarrons récemment alors aujourd’hui, j’vous propose une recette gourmande : un café d’automne à la cannelle et au sirop de potimarron.
C’est une recette idéale à partager un bel après-midi d’automne avec ceux qu’on aime, ceux qui nous aiment…mais surtout ceux qui aiment la cannelle et le potimarron ! (suite…)

Gravity Cake. Faire un gâteau suspendu. DIY

Gravity cake

Le gravity cake, vous connaissez ? A force d’en voir sur la toile, j’ai voulu moi aussi tester ce gâteau qui défie la gravité ! Ce gâteau qui en jette, qui fait faire des « Wouahou », qui semble comme sorti d’une BD, qui est parfait comme gâteau d’anniv’ !!

Donc, vous l’aurez compris, j’ai rien inventé avec ce gravity cake et mes recherches sur Pinterest m’ont mené vers ça. Il y en a des carrément impressionnants, confectionnés pour des magazines spécialisés et d’autres plus sages, réalisés par des gens comme vous et moi. J’ai trouvé des gravity cake avec des fleurs qui se renversent, des pichets de lait qui se renversent, un spider-man suspendu, des légos qui se renversent, des pop-corns, une bière, un nuage suspendu, etc. (suite…)

Biscuits Chewbacca de Star Wars

biscuits stars warsBonjour tous ! Nous sommes le 16 décembre et pour tous les fans de Star Wars, c’est LA journée !!! Et oui, c’est aujourd’hui que sort au cinéma le 7ème volet de cette série intergalactique. Je ne suis pas spécialement fan mais à la maison, y’en a 2 qui le sont et qui verront le film aujourd’hui même !! De mon côté, pour marquer le coup, (suite…)

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