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Fév
2020

Pollution numérique : quels éco-gestes pour moins polluer sur Internet?

categories: A imprimer, Maison au naturel

pollution numérique écogesteLa pollution numérique. Vous voyez de quoi je veux parler ?
Regarder un film en streaming, une série (en 16 saisons !!) sur Netflix, lire ses e-mails, en écrire, faire des recherches sur Google…tous ces gestes du quotidien sont malheureusement responsables d’une pollution appelée pollution numérique.
Car pour fonctionner, ces activités numériques requièrent des appareils et tout un réseau.
Ordinateurs, smartphones, tablettes…nécessitent des matériaux rares pour leur fabrication. Cela engendre pollution de la terre, de l’air et des eaux.
Les énooooormes data center consomment de l’énergie à outrance et sont aussi responsables de 2% des émissions de gaz à effet de serre sur la planète !

Alors comment continuer à utiliser nos outils numériques de façon plus vertueuse ? Quels écogestes adopter pour réduire notre empreinte écologique ? Comment profiter de ces nouvelles technologiques de façon éco-responsable ? (suite…)


Oct
2019

Sauce Tomates moches-Recette thermomix-Etiquettes

categories: Etiquettes, Recettes

sauce tomate thermomixUne recette de sauce tomate…béh franchement rien de nouveau sous le soleil d’automne, vous en conviendrez !!
Mais en réalité, si on y réfléchit un peu, le fait-maison est en passe de devenir un acte de militantisme. En choisissant de cuisiner, de faire soi-même, on choisit de dire non au gaspillage alimentaire, non à la surconsommation, non aux produits industriels ! Et on dit oui aux produits du jardin, oui aux conserves maison, oui au bien-manger, oui au zéro-déchet !

Bon, en réalité, et pour continuer sur un ton plus terre-à-terre, cette année, notre potager a donné pas mal de tomates…et surtout des tomates moches ! Vous savez ces fruits un peu éclatés, tachés, qu’on n’a pas trop envie de manger en salade ?! (suite…)


Sep
2019

Confiture de pomme, amande et fève tonka. Recette Saveurs Thermomix #6

categories: Etiquettes, Recettes

confiture pomme thermomixPréparer ses confitures avec le thermomix, c’est ce qu’il y a de plus facile ! Et là, on va prendre des pommes (c’est la pleine saison !), du sucre, des amandes et un peu de fève tonka rapée.
Cette recette sort direct du magazine Saveurs Thermomix…le #6…celui de l’année dernière ! J’ai bêtement suivi la recette….enfin presque !

Par contre, j’ai mis des plombes à trouver de la fève tonka. Au final, ce truc était bien planqué, dans mon Inter, au rayon des aides à la pâtisserie, tout en haut, sur l’étagère, à côté des pâtes d’amandes, des billes en sucre et autres curiosités sucrées!!

Mais assez papoté…maintenant filons en cuisine! Vous me suivez ?! (suite…)


Août
2019

Confiture de prunes-Recette thermomix-Etiquettes

categories: Etiquettes, Recettes

Et allez hop…..encore une bonne grosse récolte de prunes cette année !
Une partie va direct au congélo…en sachet, dénoyautées, coupées en 2, pour les tartes et pâtés aux prunes de cet hiver.

Le reste va se transformer en bonne confiture maison.

Rien d’extraordinaire à ma recette…pas d’épices, pas d’alliance quelqconque …juste des prunes, du sucre et de l’agar-agar…pour faire vite et bon !

(suite…)

Juil
2019

Confiture de cerise-Recette Thermomix-Etiquettes

categories: Etiquettes, Recettes
cerise recette

Quasiment chaque année je remercie les anciens propriétaires de ma maison d’avoir eu la merveilleuse idée de planter un cerisier dans le jardin. Car chaque année ou presque, il donne de belles et grosses cerises que je partage généreusement avec les merles tellement il y en a ! Avec les merles et avec les copines aussi !

Du coup, côté cerise, depuis l’temps, j’en connais un rayon : coulis de cerise (recette ici), clafoutis (recette ici), crème glacée à la cerise (recette ici). Mais je n’avais jamais testé la confiture de cerise ! Pourquoi ? Béh j’en sais fichtrement rien !

Donc cette année, et pour faire plaisir à ma sœur adorée, la confiture de cerise est à l’honneur!

(J’ai de nouveau piqué la recette de cette confiture dans le petit livret de cuisine (Petit manuel du jardinier-Supplément de « Détente au jardin ») et je l’ai adapté au thermomix.)

Donc…allez, c’est parti ! Filons en cuisine, vous me suivez ?!

(suite…)

Juin
2019

Confiture à la rhubarbe-Recette Thermomix-Etiquettes

categories: Etiquettes, Recettes
étiquettes confiture

C’est d’saison!!! La rhubarbe est bel et bien là ! Malheureusement, je n’ai toujours pas mis de pied de rhubarbe dans mon jardin et cette année on ne m’en a pas beaucoup donné . Qu’à cela ne tienne (comme diraient les grands sages!) j’ai quand même décidé d’en faire de la confiture car j’adoooore la confiture de rhubarbe !

J’ai piqué la recette de cette confiture dans un livret de cuisine (Petit manuel du jardinier-Supplément de « Détente au jardin ») et je l’ai adapté au thermomix. Rien d’extraordinaire donc…juste une revisite, façon Mag, pour faire vite et bon !

(suite…)

Mai
2019

Produit vaisselle au lierre – DIY

categories: DIY, Etiquettes, Maison au naturel
produit vaisselle lierre

Nouvelle recette testée aujourd’hui….mais celle-ci on ne pourra pas la déguster ! Il s’agit d’une recette que j’avais repérée mais jamais pris le temps d’essayer. Il s’agit de la recette de produit vaisselle au lierre parue dans le Marie Claire Idées de Mars-Avril 2018.

Ouais, je sais…c’est un peu périmée cette histoire. Mais bon…j’me lance quand même !

Donc…allez, c’est parti, on fait un p’tit tour au jardin d’abord (pour cueillir 50 feuilles de lierre), puis on file en cuisine !

Vous me suivez ?

(suite…)
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