Confiture de prunes-Recette thermomix-Etiquettes

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Et allez hop…..encore une bonne grosse récolte de prunes cette année !
Une partie va direct au congélo…en sachet, dénoyautées, coupées en 2, pour les tartes et pâtés aux prunes de cet hiver.

Le reste va se transformer en bonne confiture maison.

Rien d’extraordinaire à ma recette…pas d’épices, pas d’alliance quelqconque …juste des prunes, du sucre et de l’agar-agar…pour faire vite et bon !

Donc…allez, c’est parti ! Filons en cuisine, vous me suivez ?!

Confiture de prunes- Recette Thermomix

Les ingrédients

  • 700g de prunes
  • 400g de sucre blanc
  • 4g d’agar-agar (=une cuillère à café bombée)

La recette

  1. Ramassez les prunes,
  2. Équeutez et dénoyautez les prunes,
  3. Mettez-les dans le thermomix avec le sucre,
  4. Mixez 5sec/V5,
  5. Ajoutez l’agar-agar,
  6. Faites cuire 20min/100°C/V2.
  7. Pendant ce temps, rincez à l’eau bouillante les pots et les laissez sécher sur un torchon propre.
  8. Quand la sonnerie retentit, versez dans les pots. Fermez avec le couvercle (à fond !!) et retournez les pots.
  9. Attendre que les pots soient complètement refroidis avant de les retourner à nouveau.

Étiquettes

Que ce soit pour ranger à la cave, au placard ou pour offrir, mieux faut se rappeler ce que contiennent ces pots là !!! Alors hop….comme d’hab’…voili voilou les étiquettes pour vos jolis pots de confiture maison, que vous pouvez coller « au lait » tout simplement! Retrouvez mes étiquettes dans ma boutique sur un grand marché… https://www.ungrandmarche.fr/boutique/curieusement-bien

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Magalie

Une réponse à “Confiture de prunes-Recette thermomix-Etiquettes”

  1. Avatar de Confiture de pomme, amande et fève tonka. Recette Saveurs Thermomix #6

    […] Retrouvez une autre recette de confiture maison dans cet article : Confiture de mirabelles-Thermomix […]

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