Que se passe-t-il dans ma cuisine? Recettes du quotidien pour nourrir ma tribu, essai de recettes, découverte gustative….rien de très compliqué, juste du très bon!
Il y a une tradition dans ma famille Curieusement Bien : chaque année au 13 décembre, je prépare des Lussekatter. Ce sont des petites brioches au goût safrané normalement, mais perso, je préfère les faire à la cannelle. Chaque année donc, je ressors cette recette afin de célébrer la Ste Lucie comme les Suédois.
En effet, en Suède, c’est une fête très populaire. C’est au moment de la Ste Lucie, au plus profond de l’hiver, que les Suédois aiment se réunir en famille pour déguster ces petits gâteaux, en forme de chat endormi (forme de S) et chanter des chants traditionnels de Noël. Pour en apprendre un peu plus sur cette tradition bien suédoise, voici un site avec plein d’infos sur cette fête.
Il y a quelques jours à l’école, j’ai animé un atelier cuisine. Les enfants avaient été visiter une ferme quelques semaines plus tôt et ils avaient ramenés de jolis potimarrons. L’atelier cuisine devait être simple et facile pour des enfants de 8/9 ans. Nous avons donc fabriqué des cookies au Potimarron !
Souvent mangé dans mon enfance, aujourd’hui je réalise ce pâté aux prunes dès que j’ai l’occasion d’avoir de belles prunes bien juteuses…les reines-claude.
Bonjour Tous ! Spéciale dédicace aujourd’hui à toutes mes copines qui doivent faire face tous les mois de juin à une abondance de cerise dans leur jardin.
(Article réservé à tous ceux qui aiment la pistache et à ceux qui ont un thermomix. OK, ça fait quand même du monde, finalement 
)
DIY DE PAQUES