Searching for "cerise"


Juil
2019

Confiture de cerise-Recette Thermomix-Etiquettes

categories: Etiquettes, Recettes
cerise recette

Quasiment chaque année je remercie les anciens propriétaires de ma maison d’avoir eu la merveilleuse idée de planter un cerisier dans le jardin. Car chaque année ou presque, il donne de belles et grosses cerises que je partage généreusement avec les merles tellement il y en a ! Avec les merles et avec les copines aussi !

Du coup, côté cerise, depuis l’temps, j’en connais un rayon : coulis de cerise (recette ici), clafoutis (recette ici), crème glacée à la cerise (recette ici). Mais je n’avais jamais testé la confiture de cerise ! Pourquoi ? Béh j’en sais fichtrement rien !

Donc cette année, et pour faire plaisir à ma sœur adorée, la confiture de cerise est à l’honneur!

(J’ai de nouveau piqué la recette de cette confiture dans le petit livret de cuisine (Petit manuel du jardinier-Supplément de « Détente au jardin ») et je l’ai adapté au thermomix.)

Donc…allez, c’est parti ! Filons en cuisine, vous me suivez ?!

(suite…)

Août
2017

Clafoutis aux cerises-Thermomix

categories: Recettes

clafoutis ceriseVoilà plusieurs jours que je vous saoule avec mes recettes, avec mes cerises….et aujourd’hui pour ne pas changer, j’vous propose une recette de clafoutis de cerise.

Et je ne plaisante pas, c’est pas mon genre !!!!

Cette recette est issue d’un petit manuel (donné en cadeau comme supplément quand on achète certains magazines) et je l’ai adapté pour la faire au thermomix.
Désolée pour ceux qui n’ont pas de thermomix, mais c’est vrai que je cuisine beaucoup avec ce robot….difficile de s’en passer et surtout pas l’envie de sortir les gamelles, les casseroles, etc. Avec le thermomix, c’est plus facile, plus rapide…..et moi, j’aime pas me compliquer la vie 😉 (suite…)


Juil
2017

Crème glacée aux cerises -Thermomix

categories: Recettes

glace ceriseDes cerises et encore des cerises ! Le cerisier de notre jardin est toujours très généreux. Chaque année, nous pouvons en ramasser et les oiseaux se servent aussi….comme ça tout le monde est content ! 🙂 Bon, et je fais quoi avec toutes ces cerises? J’en congèle pour les clafoutis de l’année à venir et je fais du coulis. Et cette année, j’ai voulu tester la réalisation d’une crème glacée…pas un sorbet…mais une crème glacée ! (suite…)


Juin
2015

Coulis de cerise-Thermomix

categories: Recettes

coulis ceriseBonjour Tous ! Spéciale dédicace aujourd’hui à toutes mes copines qui doivent faire face tous les mois de juin à une abondance de cerise dans leur jardin.

Et une pensée particulière à ma copine S….qui cette année a ramassé, nettoyé, équeuté, dénoyauté puis cuisiné presque 14Kg de cerise !!!
Au passage, j’vous rappelle que la cerise est le fruit le plus calorique….donc nous n’en mangeons pas, qu’on soit d’accord !!! 😉

Pour les plus fou-fou d’entre-nous, j’vous propose quand même ma recette de coulis de cerise. Recette que je refais chaque année car elle est facile et rapide ! De plus, je congèle ce coulis dans des petits sacs congélation pour les ressortir l’hiver.

Il accompagne merveilleusement bien le clafoutis aux cerises ou bien une panna cotta (recette à venir pour les plus gourmands !). (suite…)


Jan
2023

DIY – Je prépare mes infusions avec les plantes du jardin

categories: A imprimer, DIY, Etiquettes, Maison au naturel

Faire ses infusions maison : rien de plus facile ! Je ne suis pas une grande experte dans ce domaine. Mon jardin est rikiki. Mais j’ai la chance d’avoir une sœur qui a la main beaucoup plus verte que moi et qui du coup me donne gentiment un peu de sa récolte de verveine citronnée. De mon côté, j’ai un cerisier (mes recettes cerise ici) et la récolte des cerises me permet d’avoir des queues de cerise chaque année.

Ceci plus cela, je prépare donc mes infusions pour pouvoir les consommer toute l’année et ainsi profiter des bienfaits que ces plantes veulent bien nous donner.

(suite…)

Fév
2022

Tarte panna cotta-Recette thermomix

categories: Recettes
tarte panna cotta

La panna cotta au thermomix, je maîtrise. Mais j’ai voulu en faire une tarte pour la St Valentin. Alors voici ce que j’ai imaginé : une tarte panna cotta avec un coulis de cerise à l’intérieur préparé comme une gelée. Et pour se mettre dans l’ambiance de la fête des amoureux, j’ai rajouté des cœurs dessinés avec le  coulis de cerise sur le dessus.

Je ne suis pas experte en pâtisserie alors ne vous attendez pas à un super dessert comme dans l’émission de M6 ! Je ne joue pas dans cette cours, malheureusement ! J’ai réalisé cette tarte au thermomix et sans cuisson au four. Elle se réalise en 3 étapes avec à chaque fois un passage au congélateur. Elle peut donc se préparer la veille, l’avant-veille même. Ça vous tente d’essayer aussi ? Voici ma recette.

(suite…)

Jan
2022

Fabriquer des vide-poches à bijoux-DIY Upcycling

categories: DIY
DIY vide poches

Avoir des bijoux c’est bien. Avoir un rangement pour les avoir à portée de main c’est mieux. Et fabriquer un vide-poche à bijoux soi-même, c’est carrément mieux !

Bon, ne nous emballons pas trop quand même. Rien de très fou fou dans ce brico. L’idée m’est venue le jour où Mlle C 14 ans m’a réclamé…euh demandé de lui acheter une coupelle pour y déposer ses bijoux. A 20€ la coupelle, mon cerveau a vite fait de dire : « Beh non ! ». A la place, j’ai négocié de lui fabriquer moi-même une coupelle, un vide-poche pour ses colliers, bracelets et autres jolis bijoux. Et cerise sur le gâteau et si elle était gentille avec sa maman, ce n’est pas 1, ni 2 mais 3 vide-poches à bijoux que j’allais lui réaliser. Je sais, je suis balaise en négociation !

Du coup, aujourd’hui, c’est parti pour réaliser ce tuto. Côté matériel, vos allez voir qu’on va opter pour l’upcycling et obtenir des rangements fait-maison pour trois fois rien ! 

(suite…)
%d blogueurs aiment cette page :