Étiquette : Zéro-déchet

Raviolis aux fanes de navet-Recette anti-gaspi

raviolis antigaspi navetJ’aime pas le navet ! Et vous ? J’en utilise parfois dans la soupe l’hiver mais j’suis pas hyper fan ! Mais au printemps quand je vois ces beaux navets tout beaux, tout roses et leurs grandes fanes, j’me dis que là y’a ptet un truc à tenter.

Et quitte à tenter un truc autant aller au fond de la problématique. Vous allez voir, y’a du lourd. (suite…)

Cookies à la chapelure de pain-Recette thermomix

cookies chapelure painCombien de Kg de pain mettez-vous à la poubelle chaque semaine, chaque mois ? Le savez-vous ? Etes-vous plutôt du genre à bien gérer et à justement ne pas gâcher ? Ou alors, vous mettez dans la poubelle quand c’est tout sec, pensant que de toute façon c’est pas si grave ?!

J’ai pas envie de vous faire la morale. J’en ai un peu marre de devoir réexpliquer à chaque fois le pourquoi du comment faire autrement. De toute façon, j’ai pas toujours été bonne élève pour ça moi non plus.

J’ai pendant longtemps donné mes restes de pain aux poules de ma voisine….hop, mes croûtes dans un sac accroché à son grillage et Anne-Marie (puisque c’est son nom) en faisait un festin pour ses poules. Puis, les poules ont « mouru » (comme disait ma mémé !). J’ai alors pensé nourrir les moineaux avec mais voilà….le pain tue les moineaux….c’est ballot !!

Le pain perdu, je fais déjà et c’est délicieux n’est-ce pas ? Mais les cookies au pain, jamais fait ! Ça s’tente comme diraient certains !

Je suis donc partie de la recette de cookies du livre Thermomix « Envie de desserts », page 71 et je l’ai adapté façon Mag.
Donc…allez, c’est parti ! Filons en cuisine, hop le tablier et hop action ! (suite…)

Pollution numérique : quels éco-gestes pour moins polluer sur Internet?

pollution numérique écogesteLa pollution numérique. Vous voyez de quoi je veux parler ?
Regarder un film en streaming, une série (en 16 saisons !!) sur Netflix, lire ses e-mails, en écrire, faire des recherches sur Google…tous ces gestes du quotidien sont malheureusement responsables d’une pollution appelée pollution numérique.
Car pour fonctionner, ces activités numériques requièrent des appareils et tout un réseau.
Ordinateurs, smartphones, tablettes…nécessitent des matériaux rares pour leur fabrication. Cela engendre pollution de la terre, de l’air et des eaux.
Les énooooormes data center consomment de l’énergie à outrance et sont aussi responsable de 2% des émissions de gaz à effet de serre sur la planète !

Alors comment continuer à utiliser nos outils numériques de façon plus vertueuse ? Quels écogestes adopter pour réduire notre empreinte écologique ? Comment profiter de ces nouvelles technologiques de façon éco-responsable ? (suite…)

Noël Rien de neuf : sac à cadeaux et étiquettes

Noël rien de neufJe termine à l’instant un module de formation sur le zéro déchet. Il est question du défi « Rien de neuf en 2019 ».

Je ne sais pas si vous en avez entendu parler ?
Moi vaguement en début d’année.

Le principe est simple. C’est une démarche volontaire où l’on s’engage à ne rien acheter de neuf pendant 1 an (en 2019 donc…mais ce défi est reconduit pour 2020 si ça vous intéresse).

Parmi les motivations possibles à adhérer à ce défi, il y a notamment :

  • L’envie de faire des économies,
  • L’envie de réduire son impact environnemental,
  • L’envie d’explorer de nouvelles alternatives au « neuf »,
  • L’envie de se libérer de la surconsommation,
  • L’envie de soutenir une économie locale.

Il y a un site internet pour s’inscrire et y glaner des conseils, des alternatives. (suite…)

Calendrier de l’Avent Zéro Déchet-DIY

calendrier de l'aventLa période de l’Avent est une période qui va nous emmener doucement vers Noël. Et j’me suis dit que ça pouvait être une bonne période pour poser nos intentions sur le Zéro Déchet.

24 écogestes à introduire dans notre quotidien, à découvrir, à tester. 24 écogestes qui je suis sûre ouvriront la porte à la discussion à la maison sur le ZD! Ces 24 petites notes concernent toute la famille, parents et enfants. Ce ne sont pas des impératifs à suivre…mais plutôt des suggestions, des idées qui sont là pour aider à la réflexion sur le Zéro Déchet en famille. Certains sont en lien direct avec cette période faste de Noël et d’autres sont valables pour toute l’année.

J’ai réalisé ce calendrier de l’Avent de la même manière que celui de l’année dernière qui était plutôt dans le thème du zen et du bien-être. (suite…)

Sauce Tomates moches-Recette thermomix-Etiquettes

sauce tomate thermomixUne recette de sauce tomate…béh franchement rien de nouveau sous le soleil d’automne, vous en conviendrez !!
Mais en réalité, si on y réfléchit un peu, le fait-maison est en passe de devenir un acte de militantisme. En choisissant de cuisiner, de faire soi-même, on choisit de dire non au gaspillage alimentaire, non à la surconsommation, non aux produits industriels ! Et on dit oui aux produits du jardin, oui aux conserves maison, oui au bien-manger, oui au zéro-déchet !

Bon, en réalité, et pour continuer sur un ton plus terre-à-terre, cette année, notre potager a donné pas mal de tomates…et surtout des tomates moches ! Vous savez ces fruits un peu éclatés, tachés, qu’on n’a pas trop envie de manger en salade ?! (suite…)

Panna cotta de fanes de radis

fanes de radisEnvie de brouter un peu d’herbe? D’humer la pelouse ? De vous rouler dans l’gazon ? Bref, une envie de vert quoi !? J’ai la solution ! On va s’faire les fanes de radis en mode panna cotta pour l’apéro. Et bonus sur la cerise verte, on va même cuisiner les radis eux-même!!

Cette première recette est inspirée du blog de Laurence, Variations gourmandes en cuisine (clicclicici). La deuxième recette sort direct d’un livre « Ma cuisine pratique de saison, mes recettes d’avril ». J’ai adapté ces deux recettes pour les réaliser de façon très rapide au thermomix.

Donc…allez, c’est parti ! Filons en cuisine, ça va être la foliiiiiiie ?!

(suite…)

Produit vaisselle au lierre-DIY

produit vaisselle lierreNouvelle recette testée aujourd’hui….mais celle-ci on ne pourra pas la déguster ! Il s’agit d’une recette que j’avais repérée mais jamais pris le temps d’essayer. Il s’agit de la recette de produit vaisselle au lierre parue dans le Marie Claire Idées de Mars-Avril 2018.

Ouais, je sais…c’est un peu périmée cette histoire. Mais bon…j’me lance quand même !

Donc…allez, c’est parti, on fait un p’tit tour au jardin d’abord (pour cueillir 50 feuilles de lierre), puis on file en cuisine !

Vous me suivez ? (suite…)

Produit lave-vaisselle maison-DIY simple et rapide

Bonjour tous! Et à la demande générale……..voici de quoi étiquetter votre produit lave-vaisselle maison ! Car faire ses produits maison c’est une bonne idée, mais mon côté scientifique m’impose d’identifier toutes ces petites mixtures pour prévenir les risques de surdosage ou les éventuels incidents domestiques !

Faire soi-même c’est bien! Identifier clairement c’est mieux !

Et pis avec les années la mémoire flanche un peu….alors avoir la recette à porter de main c’est pratique aussi!

 

Pour la recette de ce produit, il s’agit de celle de Margot-Hélène du blog « Fée toi-même ». (recette ici) (suite…)

Relooking peinture – Utiliser une peinture écoresponsable

relooking meubleMlle A n’en voulait plus ! Cette armoire couleur miel lui sortait par les yeux. Trop vieille, trop grosse, trop grande, trop sombre à l’intérieur. Le relooking peinture a été l’idée « bon marché » pour faire du neuf avec du vieux ! Mlle A était partante pour faire du upcycling et donner une seconde vie à cette armoire ! Alors hop ….j’ai sorti la peinture et lui ai filé les pinceaux !

En plus côté technique, les fabricants de peinture sont à la pointe et nous proposent des peintures assez faciles d’utilisation. Certaines sont même respectueuses de l’environnement et de la planète avec des produits à l’eau SANS SOLVANT. C’est le cas de cette peinture écoresponsable, fabriquée en France. (suite…)

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