Étiquette : Recette testée

Petits plats magiques-Recettes tout en un

J’cuisine beaucoup au thermomix…mais pas tout l’temps. Et récemment j’ai découvert les petits plats magiques.

Vous connaissez ?

Apparemment c’était le truc hyper tendance il y a 5 ans ! J’ai quelques wagons de retard quoi !

Que nenni. Même en sachant cela, j’ai voulu essayer ces fameux petits plats magiques et vérifier par moi-même s’ils étaient aussi magiques que ça !

Petit aparté : les anglophones parlent de « one-pot » ou « one-pan », relatif au fait que tout se cuisine dans un seul et même pot, dans une seule et même poêle.
(Voilà, c’était la minute instructif du mois !)

Cette histoire a donc commencé quand j’ai offert ce livre de recettes à ma sœur-cière du Sud. (suite…)

Biscuits croquants à la purée de sésame-Recette Saveurs Thermomix

Biscuits purée de sésamePas eut l’temps de vous faire la revue de presse du dernier Saveurs Thermomix, le N°9 de Mars-Avril 2019. J’ai pas eut l’temps non plus de tester les recettes, sauf celle-ci. Des biscuits croquants à la purée de sésame…idéal pour le thé, idéal pour le goûter, idéal pour le goût-thé!

J’en avais pourtant retenu quelques unes dont une recette de scones au beurre salé et au parmesan et une autre recette de feuilletés roulés aux dattes (que je voulais faire à la figue).

Donc quand on n’a pas l’temps, béh on va direct à l’essentiel, non ?

Donc…allez, c’est parti ! Filons en cuisine, hop le tablier et hop action ! (suite…)

Magazine Saveurs Thermomix #7-Recettes testées

Après la revue de presse du Saveurs Thermomix numéro 7 (article ici), voici venu le moment de vous montrer mes recettes testées. J’ai essayé de suivre au mieux les recettes mais j’avoue y’a parfois de petites variantes!

J’ai donc réalisé :

  • la blanquette de volaille à l’estragon (page 47)
  • le cake aux poires très épicé (page 19)
  • le moelleux aux pommes (page 80)

J’vous montre tout ça ? Allez, c’est parti ! Direction la cuisine !

(suite…)

%d blogueurs aiment cette page :