Étiquette : Recette facile

Biscuits croquants à la purée de sésame-Recette Saveurs Thermomix

Biscuits purée de sésamePas eut l’temps de vous faire la revue de presse du dernier Saveurs Thermomix, le N°9 de Mars-Avril 2019. J’ai pas eut l’temps non plus de tester les recettes, sauf celle-ci. Des biscuits croquants à la purée de sésame…idéal pour le thé, idéal pour le goûter, idéal pour le goût-thé!

J’en avais pourtant retenu quelques unes dont une recette de scones au beurre salé et au parmesan et une autre recette de feuilletés roulés aux dattes (que je voulais faire à la figue).

Donc quand on n’a pas l’temps, béh on va direct à l’essentiel, non ?

Donc…allez, c’est parti ! Filons en cuisine, hop le tablier et hop action ! (suite…)

Magazine Saveurs Thermomix #7-Recettes testées

Après la revue de presse du Saveurs Thermomix numéro 7 (article ici), voici venu le moment de vous montrer mes recettes testées. J’ai essayé de suivre au mieux les recettes mais j’avoue y’a parfois de petites variantes!

J’ai donc réalisé :

  • la blanquette de volaille à l’estragon (page 47)
  • le cake aux poires très épicé (page 19)
  • le moelleux aux pommes (page 80)

J’vous montre tout ça ? Allez, c’est parti ! Direction la cuisine !

(suite…)

Pickles de tomates vertes.

Pickles de tomates vertesAllez hop aujourd’hui, on va aller à l’essentiel. Direction la cuisine pour préparer des pickles de tomates vertes.

Vous connaissez sûrement ?

Cette recette (adaptée du « Petit manuel du jardinier, Détente Jardin ») se fait en 3 étapes et n’est vraiment pas compliquée. Pour les quantités, c’est un peu au pifomètre, mais j’vous donne quand même quelques indications ! (suite…)

Gâteau au chocolat, aux noix et aux bananes caramélisées- Saveurs Thermomix

Gâteau chocolat ThermomixAllez, je continue dans ma lancée, en testant une nouvelle fois une recette piochée dans le magazine Saveurs Thermomix.

J’ai quand même adapté la recette initiale (qui ne fait pas ça !!??) car elle est donnée pour le TM5 (et moi j’ai le TM31, celui d’avant).

En plus, je n’avais ni chalumeau, ni de moule rectangulaire de 35x20cm ! J’ai divisé par 2 la recette de base et pis j’ai mis du chocolat noir au lieu du chocolat au lait !

Le pouvoir d’adaptation est en moi ! (suite…)

Crousti-moelleux aux pommes-Recette Saveurs Thermomix

Gâteau aux pommes thermomixAprès la revue de presse de Saveurs Thermomix #6, voici le moment d’essayer, de goûter, de faire goûter quelques recettes de ce magazine spécialisé.

J’en avais retenu quelques unes dont celle-ci : crousti-moelleux aux pommes.

Pour commencer, j’ai jamais aimé les gâteaux/cake avec des morceaux de fruits dedans. Je sais pas pourquoi…probablement l’association de 2 textures trop différentes. Alors je partais pas avec un avis hyper favorable pour cette recette mais comme j’avais de bonnes pommes bio (ramassées chez un ami….vous vous souvenez !), j’me suis dit qu’il fallait tenter l’coup ! Et pis….j’devais faire des gâteaux pour le tennis  !!! (suite…)

Quinoa au lait d’amande-Recette thermomix

quinoa thermomixJe sais pas chez vous, mais ici, il y a la team « Riz au lait » et la team « Semoule au lait ». Des desserts hérités de notre enfance. Faciles et rapides à faire, bon marché, nutritifs (voir bourratif quand même)…les archétypes des desserts des années ’80 ! Faits avec du bon lait de vache !

Alors le jour où j’ai vu cette recette dans le magazine Saveurs Thermomix, j’me suis dit que j’allais mettre tout le monde d’accord ! Il était temps de trouver un consensus ! (suite…)

Compote de pommes-Recette Thermomix-Etiquettes à imprimer

Compote de pomme thermomixEn plein d’dans ! On est en plein d’dans !
Dans quoi ?
Dans les pommes, pardi !
Et dans les compotes aussi !

Pour ceux qui voudraient la recette, béh rien de nouveau, pour ma part c’est une recette thermomix (page134 du livre A Table avec Thermomix) ! (suite…)

Soupe de petits pois-Saveurs Thermomix #4

Soupe petits pois ThermomixBonjour Tous,
J’ai testé…la soupe de petits pois au mascarpone et au basilic.
Je me suis laissée tenter par cette recette (page 74) du dernier numéro de Saveurs Thermomix. (suite…)

Revue de presse : Magazine Saveurs Thermomix #4

saveurs thermomixBonjour Tous,
L’heure est à la revue de presse du dernier numéro de Saveurs Thermomix. Désolée pour celles qui n’ont pas le thermomix…j’voudrais pas vous enquiquiner avec cet article, ni vous faire culpabiliser, loin de moi cette envie ! J’ai juste envie de vous parler de cuisine du quotidien, de recettes faciles et chez moi cela rime avec thermomix.

Donc voici le numéro de Saveurs Thermomix #4 Mai-Juin 2018 qui propose pas moins de 76 petits plats (c’est écrit en gros sur la couverture).

J’avais déjà acheté le numéro 3, testé 2 recettes et je n’avais pas été spécialement emballé par la complexité des recettes ! Mais j’suis du genre tenace et j’ai voulu voir avec ce nouveau numéro si ce magazine s’adresse à des chefs ou à des ménagères comme moi ! (suite…)

Panna Cotta à la pistache, au thermomix

Allez, dernière recette à la pistache de la semaine !!

Désolée pour les non-fans de pistache, cette série sur l’or vert prend fin aujourd’hui. Vous êtes soulagés ?

Pour les fans de pistache (comme moi !), cette recette de panna cotta est une variante de ma recette réalisée sans gélatine, au thermomix (recette ici).

J’utilise plutôt l’agar-agar qui est très pratique. Et j’ai utilisé de la pâte à pistache faîte maison (article ici : http://curieusementbien.com/pate-a-pistache-thermomix/).

(suite…)

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