Étiquette : Recette facile

Panna Cotta à la pistache, au thermomix

Allez, dernière recette à la pistache de la semaine !!

Désolée pour les non-fans de pistache, cette série sur l’or vert prend fin aujourd’hui. Vous êtes soulagés ?

Pour les fans de pistache (comme moi !), cette recette de panna cotta est une variante de ma recette réalisée sans gélatine, au thermomix (recette ici).

J’utilise plutôt l’agar-agar qui est très pratique. Et j’ai utilisé de la pâte à pistache faîte maison (article ici : http://curieusementbien.com/pate-a-pistache-thermomix/).

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Légumes rôtis au four-Recette facile.

légumes au fourBonjour tous, me revoilà avec un nouvel article recette. Il n’est pas très révolutionnaire celui là car cette recette est un grand classique, il s’agit de préparer des légumes rôtis au four. Vous connaissez ?
Si j’ai voulu en faire un article aujourd’hui, c’est que cette recette est hypra fastoche de chez fastoche et que le résultat est visuellement hyyyyyper appétissant !

Allons, filons en cuisine ! C’est par là…

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Recette Marbré Carotte-Céleri au thermomix

Marbré carotte céleri thermomixBonjour Tous,

La mode est au véganisme. Manger moins de viande ne me paraît pas une folie. Ne pas en manger du tout, pourquoi pas ? Mais ne plus cuisiner ni d’œufs, ni de crème fraîche, ni de beurre, ni de lait (de vache), ni de fromage….là, franchement, ça me paraît personnellement insurmontable. Cette autre pratique alimentaire, qui me correspond plus, a un nom, c’est du flexitarisme. Je suis donc flexitarienne, une végétarienne flexible quoi ! Ce n’est ni une maladie, ni une lubie. C’est plutôt une pratique alimentaire qui privilégie la consommation de légumes plutôt que de viande, sans l’exclure complètement. Si vous voulez en savoir un peu plus sur ce concept, lisez ceci : https://www.consoglobe.com/nouvelle-pratique-etes-vous-un-flexitarien-cg

Donc consommer plutôt des légumes…OK…mais quand les ados revendiquent aussi qu’ils n’aiment pas (ou qu’ils ne veulent pas !) les légumes, là ça se complique !

J’cuisine quoi alors ? (suite…)

Faire de vraies frites…..au four !

vraies frites au fourBonjour Tous,

Oui aujourd’hui c’est un article recette que je vous propose mais pour une fois, c’est une recette sans le thermomix. Oui je sais ça change ! 🙂
Cette recette est assez simple…ptet même trop vu le résultat obtenu !
Faire des frites me direz-vous, c’est quand même pas sorcier….sauf pour quelqu’un qui comme moi a la phobie des friteuses !! (suite…)

Tomates à la provençale

Bonjour Tous !

Vous me l’avez demandé si gentiment (et si souvent !!) qu’aujourd’hui, je vous donne enfin ma recette de tomates à la provençale.

C’est franchement pas compliqué et vous pouvez même la faire la veille. La liste des ingrédients est en plus assez économique, pour peu que vous ayez vos propres tomates dans le jardin. 😉

Allez, on se retrouve tous en cuisine….c’est par ici 🙂 (suite…)

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