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Confiture de pomme, amande et fève tonka. Recette Saveurs Thermomix #6

confiture pomme thermomixPréparer ses confitures avec le thermomix, c’est ce qu’il y a de plus facile ! Et là, on va prendre des pommes (c’est la pleine saison !), du sucre, des amandes et un peu de fève tonka rapée.
Cette recette sort direct du magazine Saveurs Thermomix…le #6…celui de l’année dernière ! J’ai bêtement suivi la recette….enfin presque !

Par contre, j’ai mis des plombes à trouver de la fève tonka. Au final, ce truc était bien planqué, dans mon Inter, au rayon des aides à la pâtisserie, tout en haut, sur l’étagère, à côté des pâtes d’amandes, des billes en sucre et autres curiosités sucrées!!

Mais assez papoté…maintenant filons en cuisine! Vous me suivez ?! (suite…)

Confiture de prunes-Recette thermomix-Etiquettes

Et allez hop…..encore une bonne grosse récolte de prunes cette année !
Une partie va direct au congélo…en sachet, dénoyautées, coupées en 2, pour les tartes et pâtés aux prunes de cet hiver.

Le reste va se transformer en bonne confiture maison.

Rien d’extraordinaire à ma recette…pas d’épices, pas d’alliances quelqconque …juste des prunes, du sucre et de l’agar-agar…pour faire vite et bon ! (suite…)

Confiture de cerise-Recette Thermomix-Etiquettes

étiquette confitureQuasiment chaque année je remercie les anciens propriétaires de ma maison d’avoir eu la merveilleuse idée de planter un cerisier dans le jardin. Car chaque année ou presque, il donne de belles et grosses cerises que je partage généreusement avec les merles tellement il y en a ! Avec les merles et avec les copines aussi !

Du coup, côté cerise, depuis l’temps, j’en connais un rayon : coulis de cerise (recette ici), clafoutis (recette ici), crème glacée à la cerise( recette ici). Mais je n’avais jamais testé la confiture de cerise ! Pourquoi ? Béh j’en sais fichtrement rien !

Donc cette année, et pour faire plaisir à ma sœur-cière du sud, la confiture de cerise est à l’honneur!

(J’ai de nouveau piqué la recette de cette confiture dans le petit livret de cuisine (Petit manuel du jardinier-Supplément de « Détente au jardin ») et je l’ai adapté au thermomix.)

Donc…allez, c’est parti ! Filons en cuisine, vous me suivez ?! (suite…)

Confiture à la rhubarbe-Recette Thermomix-Etiquettes

étiquettes confitureC’est d’saison!!!

 

La rhubarbe est bel et bien là ! Malheureusement, je n’ai toujours pas mis de pied de rhubarbe dans mon jardin et cette année on ne m’en a pas beaucoup donné . Qu’à cela ne tienne (comme diraient les grands sages!) j’ai quand même décidé d’en faire de la confiture car j’adoooore la confiture de rhubarbe !

J’ai piqué la recette de cette confiture dans un livret de cuisine (Petit manuel du jardinier-Supplément de « Détente au jardin ») et je l’ai adapté au thermomix. Rien d’extraordinaire donc…juste une revisite, façon Mag, pour faire vite et bon ! (suite…)

Produit vaisselle au lierre-DIY

Produit vaisselle au lierreNouvelle recette testée aujourd’hui….mais celle-ci on ne pourra pas la déguster ! Il s’agit d’une recette que j’avais repérée mais jamais pris le temps d’essayer. Il s’agit de la recette de produit vaisselle au lierre parue dans le Marie Claire Idées de Mars-Avril 2018.

Ouais, je sais…c’est un peu périmée cette histoire. Mais bon…j’me lance quand même !

Donc…allez, c’est parti, on fait un p’tit tour au jardin d’abord (pour cueillir 50 feuilles de lierre), puis on file en cuisine !

Vous me suivez ? (suite…)

Produit lave-vaisselle maison-DIY simple et rapide

Bonjour tous,

Et à la demande générale……..voici de quoi étiquetter votre produit lave-vaisselle maison ! Car faire ses produits maison c’est une bonne idée, mais mon côté scientifique m’impose d’identifier toutes ces petites mixtures pour prévenir les risques de surdosage ou les éventuels incidents domestiques !

Faire soi-même c’est bien! Identifier clairement c’est mieux !

Et pis avec les années la mémoire flanche un peu….alors avoir la recette à porter de main c’est pratique aussi!

 

Pour la recette de ce produit, il s’agit de celle de Margot-Hélène du blog « Fée toi-même ». (recette ici) (suite…)

Calendrier de l’Avent Zen – DIY inspirant et bienveillant

calendrier de l'avent zenBonjour tous,
Le temps est venu d’ouvrir jour après jour le calendrier de l’Avent. Il nous amènera doucement jusqu’au 24 décembre.

Cette année, j’ai voulu gâter ma soeur-cière du sud et lui offrir un calendrier un peu particulier. J’ai donc bidouillé un peu, découpé du papier, cousu même des pochettes en papier, fait un peu de peinture, etc. Tout ça pour obtenir un calendrier de l’Avent « zen » et rien que pour elle. (suite…)

Pochette à bonbons-DIY Spécial Halloween

halloween pochette bonbonsChaque année je recycle ma déco Halloween, je n’achète rien de spécial. Pourquoi acheter quand on a déjà ? Mon panneau Halloween est OK. Mon autre panneau pour l’entrée est OK aussi. Ma déco de table est opérationnelle. Mais…j’avais envie d’innover un peu dans la distribution de bonbons. Faire quelque chose de plus original que mon bocal rempli de bonbons. Quelque chose de drôle aussi. (suite…)

Lessive Maison-DIY simple et rapide

ma lessive maisonBon je sais pas vous, mais moi souvent quand vient le moment de refaire mes écoproduits, je cherche la « recette »…ma « recette », celle adaptée à mon quotidien, que j’ai étrennée et validée !

Et pis, l’autre problématique c’est la sécurité ! (suite…)

Compote de pommes-Recette Thermomix+Étiquettes

compote thermomixEn plein d’dans ! On est en plein d’dans !
Dans quoi ?
Dans les pommes, pardi !
Et dans les compotes aussi !

Pour ceux qui voudraient la recette, béh rien de nouveau, pour ma part c’est une recette thermomix (page134 du livre A Table avec Thermomix) ! (suite…)

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