Soupe petits pois ThermomixBonjour Tous,
J’ai testé…la soupe de petits pois au mascarpone et au basilic.
Je me suis laissée tenter par cette recette (page 74) du dernier numéro de Saveurs Thermomix.

La recette est assez simple….mais faut aimer les petits pois !

Soupe de petits pois-Saveurs Thermomix #4

Soupe petit pois Thermomix

Mes p’tites adaptations

  • J’ai opté pour des petits pois congelés (cultivés par mes beaux-parents…ils sont excellents!).
  • Idem pour le basilic, c’est du congelé.
  • Je n’ai pas passé la soupe à travers une passoire à maille fine comme préconisé dans la recette, parce que….je n’en avais pas envie .
  • J’ai rajouté des cerneaux de noix au moment de servir, parce que……….j’en avais envie!

Verdict ?

  • Rapide à réaliser.
  • A déguster tiède ou froide.
  • On peut même la servir en verrine pour un apéro.

Soupe petit pois Thermomix

Avis de M. Curieusement Bien : « Excellent, trop bon ! »
Avis de Mlle L : « Trop bon Maman, mais j’préfère la manger tiède que froide ».

Plus d’infos sur ce magazine ? (re)lisez ma revue de presse : http://curieusementbien.com/revue-de-presse-magazine-saveurs-thermomix-4/

Pour conclure et comme j’suis hyper sympa et que je sais que la soupe de petits pois c’est pas fun fun, j’vous ai trouvé une vidéo assez rigolote d’une recette de sorbet mojito. Ah oui là, c’est beaucoup plus intéressant, je sais! En plus, ce sont deux nanas qui font une battle entre 2 robots : le thermomix et le companion. A la base, j’pense pas qu’elles fassent cela pour nous faire rire, mais moi j’trouve leurs vidéos assez spontanées et poilantes . Loin des vidéos lisses et sponsorisées qu’on peut trouver sur le net aujourd’hui . J’aime bien alors je partage .

 

Bonne dégustation à tous,

Magalie

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